年糕是由糯米制作而成，粘性很大，容易粘在一起，粘在一起最好辦法是用手掰開，掰開后，抹上香油即可。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕是由糯米制作而成，...
1、首先準(zhǔn)備一個(gè)容積較大的盆子，倒入少許開水后加入冷水至溫?zé)?，水不要加的過多；2、將超市買來的年糕打開，將粘連在一起的浸入水中；3、年糕在水中浸泡兩到三分鐘后，用筷子從年糕間的縫隙將年糕彼此分離開來；4、這種...
可以用手掰開，一個(gè)一個(gè)掰開后再抹點(diǎn)香油就不粘了。年糕是糯米做的，本來粘性就大，切得越薄，就越容易卷起來粘在一起。如果想要避免不粘，建議不要切太薄，然后先在鍋里把油燒熟，下年糕去炸一下，邊角酥了后，就...
步驟9、加入年糕片，上面撒一些水，用手沾一點(diǎn)甩上去就夠。步驟10、再倒一大勺生抽，蓋上蓋子悶3分鐘步驟11、3分鐘后打開蓋子，年糕已經(jīng)完全煮軟了步驟12、為了顏色紅亮一點(diǎn)，可以再滴2滴老抽上色，一起翻炒均勻步驟...
因?yàn)槟旮馐怯门疵鬃龅?，糯米的特性就是粘性比較強(qiáng)。古代有錢人家建筑房子就是用糯米米漿加石灰粘青磚。糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有...
年糕是糯米做的，本來粘性就大，切得越薄，就越容易卷起來粘在一起。年糕應(yīng)該是燜出來的如果炒的話就會(huì)很容易黏在一起，成一坨。很多人都喜歡吃炒年糕，既可以當(dāng)零食也可以當(dāng)做主食，外面賣的炒年糕香辣酥脆、Q彈軟嫩，...
吃年糕可以蘸辣椒醬，番茄醬，芝士醬等等。
你好，年糕表面粘了不能吃了如果年糕表面發(fā)黏了，那么說明這個(gè)年糕已經(jīng)變質(zhì)了，所以不可以食用
在鍋里蒸一下就好，或者掰開
1、為防止年糕粘鍋，事先一定要焯過，然后過涼。2、一定要熱鍋熱油，大火不斷翻炒，適量的加點(diǎn)熱水，這樣炒出的年糕就不容易粘鍋了。3、先炒一些可以出湯的蔬菜，比如：番茄、大白菜等，再放入年糕片。
2024/4/25