首先咱們要挑選出一根比較順直的黃瓜，這樣的黃瓜最適合切菱形片，那些歪扭七八的黃瓜肯定不好切。開始切啦——第一步，先把黃瓜的頭部及尾部切掉，只留下中間粗細均勻的那段黃瓜。第二步，把留下的黃瓜段平放在菜板上面，...
1、用一根黃瓜和一個胡蘿卜為例，切菱形片，這兩種食材生活中常配菜用。2、先把黃瓜切成小段，小段的長度決定切成薄片的長度，通常黃瓜段的長度越長，切出來的菱形片越長。3、拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
1、將胡蘿卜平放在案板上，刀和胡蘿卜成四十五度夾角切下去；2、平行于橫切面3厘米的位置再切一刀；3、切成一個這樣的菱形；4、刀垂直于案板切下去；5、將菱形塊平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡蘿卜的斜面切下...
黃瓜菱形塊切法如下：1、先準備一盆鹽水，將準備好的黃瓜表面用水洗干凈。2、把它去頭去尾，用刀把黃瓜斜著切成小段。3、切完之后，再把黃瓜立起來，豎著改刀，這樣，好看的花刀菱形黃瓜片就切好了。黃瓜（學名：Cucumis...
1、首先，以杏鮑菇來舉例，準備好杏鮑菇。2、然后，將杏鮑菇斜切成均等的段。3、然后將切好的杏鮑菇立起來。4、然后，將切好的杏鮑菇單獨拿出。5、然后，將其豎切成均等的片。放倒了看，就是菱形。6、最后，即可...
斜著下刀，直著切。切幾條平行線。再與剛剛的切縫，成大約60度的角，依然是刀口傾斜下單刀。又切幾條平行線。這就成了！當然，邊邊角角的不太美觀，留著，自己吃，孩子吃。
先將其斜切成段,再將每段立起來縱切即可.
問題一：山藥菱形怎么切圖片先將原料切成條形的長方片，再將刀斜過來，刀身與原料的夾角為45度，順序切斷，每片即為菱形片。是要做拔絲山藥嗎,山藥去皮,橫在面前,左45度一刀,再右45度一刀,即切“八”字希望采納...
1.滾刀塊把一個質(zhì)地比較硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀以后換一個角度把它轉(zhuǎn)一下，再切第二刀。那么每轉(zhuǎn)一次呢它會形成一種不規(guī)則的形狀，切出來呈現(xiàn)這種菱形塊狀，這種就叫切塊。2.切丁如果是切丁呢首先你一定要把...
1、用菜刀將洗干凈的辣椒沿著中心剖成兩邊對等的長條（如果是燈籠椒那種比較圓的辣椒，就要多剖兩刀，使其成為各個寬度對等的長條）；2、刀放平，去除辣椒里面的辣椒經(jīng)和辣椒籽；3、菜刀和辣椒條成45度斜角夾角，順序切開...
2024/6/22
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