將加水攪拌均勻的雞蛋液倒進蛋撻皮里，在微波爐里直到蛋熟
蛋撻皮制作方法：原料：面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黃2個、玉米油80g、白糖40g。1、100g面粉與玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，靜置一會。＜br>2、分別搟成薄皮...
9、將搟好的面片壓入蛋撻模具內(nèi)，放置15分鐘。10、倒入撻水七八分滿。11、放入烤箱，220度，上下火，20分鐘。熱乎的蛋撻做好了。蛋撻皮的做法3材料：低筋粉220克、高筋粉30克、黃油40克、細砂糖5克、鹽1.5克...
蛋撻皮（自制）的做法1、黃油面粉揉揉。2、加入黃油的面粉，加水揉成團。3、面團包上保鮮膜冰箱冷藏30分鐘。4、軟化好的黃油放在硅油紙上（大點的硅油紙）。5、把硅油紙折回來搟開黃油。6、黃油包裹好，放冰箱冷藏。7...
1、室溫軟化的黃油加入過篩的糖粉拌勻。2、一個雞蛋打散，分次加入面糊，邊加邊攪拌至充分融合。3、過篩加入低筋面粉，拌成團，靜置30分鐘，讓面團變硬一點。4、淡奶油，兩個蛋黃（分離出蛋清），煉乳混合均勻，做成蛋撻液...
材料：牛奶、細砂糖、淡奶油、雞蛋黃、蛋撻皮。做法：1、首先將需要的材料全部都準備好。2、將準備好的白糖放入到牛奶中，不斷地攪拌牛奶，直到白糖都融化開。3、在白糖都融化開以后，將奶油再次倒入到牛奶中攪拌均勻。4、...
在蛋撻皮做好后，可以在表面撒上一層干粉(防止卷起后粘合)，然后卷起來放進冰箱冷藏，可以保存一個星期左右。使用的時候在室溫下放置一會兒，待其變軟后就可以打開使用(如果做蛋撻就不用打開了)。如需保存更長時間，可以...
蛋撻皮做法詳解，比蛋糕面包簡單、好吃，下面一起來看看制作方法：300克低筋面粉+3克鹽+40克黃油，把黃油捏碎，融入面粉中，如果沒有黃油可以用玉米油或者食用油代替，加入150克水，揉成面團，揉好的面團，切上十字花，包...
蛋撻皮制作的做法步驟1.將20克黃油室溫軟化，與低筋面粉110克，高筋面粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克混合，揉成光滑面團。將面團放入保鮮袋放入冰箱松弛20分鐘（用保鮮袋是怕風干，冰箱冷藏是為了松弛面團，防止...
蛋撻皮制作方法：原料：面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黃2個、玉米油80g、白糖40g。1、100g面粉與玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，靜置一會。＜br>2、分別搟成薄皮...
2024/6/20