步驟1.油豆腐用水沖洗一下2.鍋里加適量水3.放入油豆腐4.加入最重要的調味料鹵水汁5.為了色澤我還加了點老抽6.加點鹽7.加點砂糖8.還加了點牛肉粉調味料9.大火煮開后轉小火再煮一會兒,關火浸泡一會兒...
第一步,將豬肉清洗干凈之后切片,蔥洗干凈之后切成蔥花,蒜拍扁之后去皮剁成蒜末,辣椒洗干凈之后切斜口。豆腐切塊,這里用的豆腐是厚豆腐,厚度在兩厘米左右,如果是小塊的豆腐可以多準備一些。第二步,起鍋燒油,油少...
1勺油豆腐干的做法1.老豆腐一塊請點擊輸入圖片描述2.將豆腐切成厚方塊請點擊輸入圖片描述3.鍋內燒熱油請點擊輸入圖片描述4.豆腐塊放入鍋中請點擊輸入圖片描述5.將豆腐塊兩面煎至金黃請點擊輸入圖片描述6...
做法1、先將豆腐干用溫水洗洗,多洗幾遍,然后用開水燙幾分鐘。燙好后切薄片。2、小蔥切成蔥花備用.3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌勻即可...
如題,我想知道:自制油豆腐干怎么做好吃又簡單,做法圖解
做法:把豆腐干切小塊,蔥切段,用一個小碗倒一點醬油,生粉,雞精,加點水調成芡汁。鍋里放入花生油燒熱,放入蔥段爆香,放入切好的豆腐干,大火翻炒,大約三十秒后,加水(適量),水滾了以后調中火。滾三分鐘,大火...
豆干適量,油豆腐適量,干香菇適量,蔥兩根,蒜4-5瓣,水5份,米酒3份,柴魚醬油5份,糖0.5份做法1、干香菇泡水洗凈備用2、將調味料、蔥、蒜下鍋煮滾3、放入食材煮滾后轉小火鹵20-30分鐘關火4、...
做法步驟:1.準備好所需材料,香菜洗凈,干豆腐最好選用東北產(chǎn)的干豆腐,勁道,不易碎。2.把干豆腐切成韭菜葉寬的條。3.蔥切蔥絲,姜和大蒜切末,香菜切小段,干辣椒順長對半切開,辣椒籽不要。4.鍋內加入水燒開,下...
如題,我想知道:油豆腐干怎么炒的做法
1將香干切成小條;2黃瓜洗凈也切成小條備用;3蔥白切成絲;4在一個容器內,放入處理好的香干、黃瓜和蔥白;5撒上少許鹽、糖;6在鍋中放少許食用油,油熱后放入干辣椒,炸出香味后,將油澆在容器中,攪拌均勻...