家常紅燒土豆做法如下：主料：土豆1、2先從中間切開，再改刀切成滾刀塊，放入盆中備用。青椒一個去籽，切成滾刀塊，放入盆中，紅椒半個切成三角塊，和青椒放在一起。配料：大蔥白一段，切成馬蹄片，放入盆中，大蒜幾粒切...
1、準備主料：老豆腐。配料：青紅椒，胡蘿卜，姜絲。調(diào)料：糖，老抽，醬油，蘑菇粉，胡椒粉，十三香，蘑菇精。2、豆腐放開水煮開。炒勺放底油或料油，依次倒入姜絲，尖椒，胡蘿卜，豆腐，再放糖，老抽，醬油，熱水，蘑菇...
1.濕黃豆洗凈備用2.干辣椒和姜備用3.熱油鍋放干辣椒和姜爆出香味4.把黃豆放進去炒一會5.加醬油和生抽，鹽繼續(xù)翻炒，我喜歡炒得久一點，炒到黃豆皮有點志皺，這樣比較香6.加適量清水，小沒過黃豆就差不多，...
1、主料：土豆500克。輔料：植物油40克,蔥,姜共10克,醬油8克,清湯150克,水淀粉6克,精鹽2克,味精1克。2、將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片。3、鍋內(nèi)倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量...
1、主料：四季豆適量。輔料：豬肉適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒少許、水適量。2、白蕓豆(四季豆)去絲，然后用手掰成三厘米長的段狀，洗凈備用。瘦肉、肥肉（比例為1:1），切成塊狀...
豆腐老人小孩都可以吃，既補鈣又一樣，是一道很不錯的家常菜哦！主料老豆腐150克輔料油適量香蔥適量姜2片鹽5克雞精1克白糖3克蒜2瓣草菇老抽4克料酒6克水淀粉15克白胡椒粉適量步驟1.準備好材料。...
食材：五花肉，黃豆輔材：干辣椒，花椒粒，香葉，八角，姜蒜末，大蔥段，老抽，番茄醬，冰糖，料酒，鹽巴，蔥花提前泡發(fā)好黃豆（差不多四個小時）。將五花肉洗凈并切成塊狀備用。冷水下五花肉焯水，放兩片姜，適量料酒，...
世上唯有愛與美食不負人喲！夏天，豆角是應(yīng)季蔬菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，很受人們的喜歡。最常見的做法有麻汁豆角，菜豆面菜，紅燒豆角等等做法。因為豆角外皮非常的堅硬，所以很不容易入味，并且很多人因為烹飪不當，導(dǎo)致...
1.用料：豆腐500克、食用油5毫升、姜絲適量、蔥適量、豆豉5克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克、水淀粉15克、麻椒適量。2.做法：豆腐切塊放水中大火煮沸。鍋中放油，加姜絲、蒜、豆豉、豆瓣醬，倒入豆腐塊翻炒。加...
一，扁豆洗凈，控干。二，熱鍋上油，爆香蔥姜蒜，干辣椒（可加入少許肉沫）。三，倒入扁豆，翻炒。五，炒至扁豆變色，變軟后加入少許醬油，蔥姜蒜，十三香翻炒均勻，添加適量的水。六，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉煮至扁豆熟...
2024/8/8