紅燒豆腐的家常做法:材料:豆腐4塊、新鮮紅椒一只、蒜瓣3顆、蔥花少許調(diào)料:油、鹽適量、醬油、蠔油、雞精少許做法:1、紅椒切小圈,蒜瓣剁碎;2、豆腐一塊四開(kāi)切成方塊,先拿溫鹽水浸10分鐘濾干水;3、坐鍋燒油下豆腐中小火煎成...
1、豆腐切片后，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，2、胡蘿卜、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生姜切片備用，3、鍋內(nèi)放入油燒熱，先爆香大蒜片、生姜片、紅辣椒段，再加入高湯、蠔油、白糖，煮開(kāi)后加入豆腐片、木耳...
1、準(zhǔn)備好食材。2、豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。3、炒鍋倒油爆香蔥姜。4、倒入豆腐稍煎片刻。5、加入辣黃豆醬和糖。6、加入老抽和生抽。7、加入適量的清水煮上幾分鐘讓豆腐入味。8、湯汁快干加入少許鹽和雞精。9、淋...
紅燒豆腐做法食材：老豆腐580克，新鮮香菇40克，胡蘿卜40克，芹菜梗30克；飲用水150毫升調(diào)料：醬油12.8克（生抽多一點(diǎn)，老抽少一點(diǎn)），鹽1茶匙，植物油2大湯匙做法：1、準(zhǔn)備好需要的所有食材，并清洗干凈；老豆腐切厚片...
紅燒豆腐的家常做法如下：主料：豆腐一塊。輔料：蔥2根、玉米油適量、姜1片、鹽1勺、糖1勺、生抽3勺、清水小半碗、料酒1勺。步驟：1、豆腐一塊清洗干凈。2、干凈不粘鍋，倒入適量玉米油，放姜片，開(kāi)大火爆香。豆腐...
主料老豆腐150克輔料油適量香蔥適量姜2片鹽5克雞精1克白糖3克蒜2瓣草菇老抽4克料酒6克水淀粉15克白胡椒粉適量步驟1.準(zhǔn)備好材料。2.切好蔥花，姜絲，蒜瓣。3.豆腐洗凈后切成小塊。4.提前調(diào)好水...
紅燒豆腐的做法：1.準(zhǔn)備新鮮豆腐一塊。2.豆腐切塊，大小由自己定，但要均勻。放入燒開(kāi)的水中焯水，放少許的食鹽一起，可去掉膽水味。焯好控水，備用。3.備好的一部分的酌料。4.鍋中放入菜油燒開(kāi)，然后放入辣椒醬炒制...
紅燒豆腐的制作方法3制作食物原料豆腐800克植物油100克水淀粉20克蔥姜20克醬油8克胡椒粉4克八角3克精鹽2克味精1克。生產(chǎn)過(guò)程(1)將豆腐切成2厘米見(jiàn)方的塊，放入油鍋中炸至金黃色；將洋蔥切成段；姜切絲備用。(2)...
醬油(2勺)花生油(3勺)做法：1.豆腐洗干凈，蒜頭剁泥。辣椒剁起泥。2.豆腐下平底鍋煎兩面酥，就可以了。3.把蒜泥辣椒泥加入耗油醬油攪拌在一起，熱平底鍋下花生油，花生油起熱后倒入之前調(diào)好的調(diào)味料中即可。
紅燒豆腐可以通過(guò)爆炒后勾芡收汁進(jìn)行紅燒，主要用到的材料有：豆腐、洋蔥、大蒜、小米椒、小蔥等，具體做法如下：1、豆腐切塊，水開(kāi)后把豆腐放下去煮一會(huì)兒。2、之后撈出放入冷水中冷卻，如圖所示。3、洋蔥、大蒜、小米椒、小蔥...
2024/9/21