步驟如下：1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準備好。2、準備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
步驟如下：1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準備好。2、準備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
2、鯽魚收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進去，煎至兩面金黃，使魚定型3、把燉鍋或者是砂鍋里放開水，把煎好的鯽魚，豆腐，蔥段、姜片，一...
1、魚去內(nèi)臟，洗凈控干，切方塊；2、豆腐切塊，蔥蒜切片，姜切絲備用；3、熱鍋冷油，油熱后，煸香蔥姜蒜，下入魚塊干煎1分鐘，烹入料酒；4、添加沒過魚塊的水，燒開；5、倒入砂鍋中用中小火燉5分鐘；6、加入豆...
待草魚煎制雙面金黃色時，石鍋添加沸水，水豆腐，蔥根，然后把煎好的魚裝進去，開蓋煮5分鐘后，再蓋上文火慢熬就可以。20分鐘后加些許鹽調(diào)料，料汁濃白，味道鮮香的鯽魚豆腐湯就搞好了！鯽魚豆腐湯營養(yǎng)豐富，便于消化...
準備好1條鯽魚處理好洗干凈，放入少許鹽和料酒腌制8分鐘。請點擊輸入圖片描述準備好小蔥、香菜、姜和豆腐分別洗干凈。把姜切片，豆腐切成長方形大塊，小蔥和香菜切成段。請點擊輸入圖片描述燒熱鍋倒入少許涼油，將魚輕輕地...
鯽魚燉豆腐的做法步驟77.豆腐切成3厘米見方小塊鯽魚燉豆腐的做法步驟88.開小火，鍋用姜片擦抹（為防止煎魚時粘連）鯽魚燉豆腐的做法步驟99.倒適量油，熱至冒微煙鯽魚燉豆腐的做法步驟1010.將鯽魚放入鍋內(nèi)中小火煎鯽魚...
1.鯽魚與豆腐原料圖2.鯽魚去鰓，清洗體內(nèi)的余血，同時要清除魚肉上的黑膜3.洗凈后的鯽魚瀝干水，兩面抹少許鹽，放置15分鐘4.下鍋前將魚身上的水用廚房紙擦凈5.紫蘇葉，姜，蔥白6.紫蘇葉切碎，姜切成片，蔥白...
準備好1條鯽魚處理好洗干凈，放入少許鹽和料酒腌制8分鐘。請點擊輸入圖片描述準備好小蔥、香菜、姜和豆腐分別洗干凈。把姜切片，豆腐切成長方形大塊，小蔥和香菜切成段。請點擊輸入圖片描述燒熱鍋倒入少許涼油，將魚輕輕地...
制作:1.鯽魚宰殺掏去內(nèi)臟，摳去魚腮清洗干凈，姜塊切片，蒜子切成片，小蔥切段備用2.將鯽魚用鹽、料酒涂抹均勻腌漬十分鐘使鯽魚入味3.豆腐切成1.5厘米厚塊，放入開水鍋中焯至1分鐘去除豆腥味，撈出瀝干水備用4.起...
2024/7/17