1、三個雞蛋打散，大蔥斜切備用。2、鍋中燒油，油熱倒入蛋液。3、煎至雞蛋成型。4、直接放入大蔥翻炒。5、來兩勺六月鮮輕鹽12克牡蠣醬油。6、翻炒均勻，可適當加20g溫水，炒至大蔥斷生即可，時間不過一分鐘。7、簡簡...
1、主輔料：雞蛋、大蔥。2、雞蛋加少許鹽、香醋，打成蛋液。3、大蔥洗凈切滾刀塊，熱油，倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固，盛出備用。4、鍋留底油，放入大蔥。旺火爆炒，炒制大蔥塌秧，放入備用的雞蛋。5、加...
蔥炒雞蛋做法如下：1、取適量的雞蛋打入碗中，并加一勺鹽打散。2、將提前準備好的蔥末放進去并進行攪拌。3、鍋中燒油，在油熱后倒入雞蛋攪勻。4、加入適合的調(diào)料進行調(diào)味，進行翻炒之后出鍋。香蔥所含的果膠，可明顯地...
1、方法一：大蔥炒雞蛋，原料：大蔥半根、雞蛋兩個。調(diào)料：少許鹽、食用油、少許味精。做法：雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。鍋中放入三大勺油，轉(zhuǎn)小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小...
大蔥1根，雞蛋3個，白酒，鹽，植物油，雞精，生抽?！九腼儾襟E】①大蔥清洗干凈以后切成滾刀塊備用，注意選大蔥的時候一定要選甜辣不嗆口的，這樣做出來的味道才會鮮香。②雞蛋首先要打散放入碗中，然后用筷子沿著一個方向不...
1、雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。2、鍋中放入三大勺油，轉(zhuǎn)小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。3、小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火，待其單面...
蔥炒雞蛋的做法首先需要我們把材料都準備好，然后這時候就要先把蔥切成蔥花，然后把切好蔥花放在案飯上，準備兩至三個雞蛋，放至一旁。這時候要先凈鍋，大火，鍋熱油熱后，加鹽，將蔥花倒入鍋中，炒鏟快拔幾下，炒出...
3：雞蛋成金黃色，出鍋。4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。烹飪技巧技巧一炒雞蛋是最簡單的菜，一般人炒雞蛋都不怎么會打雞蛋，其實雞蛋打得越...
1、大蔥斜刀切厚片。量多點不要怕，炒出來沒有辛辣味，只有蔥香。2、雞蛋加適量鹽，充分打散。3、鍋內(nèi)放足量油，大約30克，中火炒蔥。加適量鹽。（在雞蛋和蔥花中分別加鹽，等會兒混合起來就不用再加鹽了。）4、炒...
1.大蔥切段，紅椒切絲。2.雞蛋先炒好。3.鍋內(nèi)入油，油溫后，把蔥段放入小火煸香。4.大蔥炒香后，加入紅椒絲再煸一會兒。5.加入雞蛋塊，大火翻炒2分鐘，調(diào)鹽炒勻。6.即可出鍋。方法三原料大蔥半根、雞蛋兩個，...
2024/7/22