寧波人很重視立夏，至今仍保留了撞蛋、煮倭豆、煮糯米飯等習(xí)俗。寧波立夏還有一個(gè)特有習(xí)俗，吃“腳骨筍”。吃“腳骨筍”在寧波成了民間祈求健康的一種借代。無論是用傳統(tǒng)的烏筍、野山筍，還是用常見的雷筍，吃“腳骨筍”...
1、老寧波立夏吃“腳骨筍”是諸多習(xí)俗中不得不提的一個(gè)?！耙?yàn)檫@個(gè)習(xí)俗和其他地區(qū)有明顯區(qū)別。換句話說，是寧波特有的。”節(jié)氣習(xí)俗的形成往往是以農(nóng)時(shí)為基礎(chǔ)設(shè)置的，關(guān)系生產(chǎn)活動的時(shí)序、方式，節(jié)氣飲食習(xí)慣的養(yǎng)成又跟當(dāng)季...
1、關(guān)于寧波人立夏為什么吃蛋的風(fēng)俗，就是一種記憶跟傳統(tǒng)。因?yàn)樵趲资曛埃缓蠹壹覒魬舳急容^窮，那個(gè)時(shí)候能夠吃雞蛋；其實(shí)是非常奢侈的一個(gè)行為，所以不管是什么節(jié)氣還是什么節(jié)日，然后家家戶戶都會吃一點(diǎn)雞蛋補(bǔ)充能量的...
（2）立夏節(jié)，老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統(tǒng)菜，只需花費(fèi)20來元錢，你不但可以從中了解甬上立夏食譜，說不定還會給全家?guī)硪环菪缕?。茶葉蛋：鴨蛋1000克，揀青...
立夏當(dāng)天,老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等,這些習(xí)俗都是民間祈求健康的一種借代。立夏與養(yǎng)生:立夏了,醫(yī)學(xué)專家提醒“養(yǎng)心”。夏天屬火,火氣通于心,由于人們戶外活動增多,天氣變熱使人情志過激,心臟...
一、“立夏吃筍”的由來立夏吃筍的習(xí)俗源自于南方山區(qū)一帶。其吃筍習(xí)俗源于兩個(gè)方面，一是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)盛產(chǎn)竹筍，每當(dāng)立夏到來之際，遍地竹筍等待采摘；二是源于當(dāng)?shù)厣睫r(nóng)的體力勞動之需。竹筍含有豐富的營養(yǎng)，古人稱竹筍為...
“立夏吃只蛋,力氣大一萬”,寧波人有立夏吃茶葉蛋的習(xí)俗。立夏的來歷和習(xí)俗立夏在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?！绷⑾谋硎炯磳⒏鎰e春天,是夏日天的開始。立夏...
夏餅顧名思義夏天吃的餅。過去立夏時(shí)節(jié)，長樂城鄉(xiāng)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏飯立夏這一天，浙江寧波農(nóng)村地區(qū)的朋友會用紅豆，青豆，黑豆，黃豆，綠豆等多種顏色的豆熬成五色米飯，也被稱作為立夏飯。
“立夏吃只蛋,力氣大一萬”,寧波人有立夏吃茶葉蛋的習(xí)俗。立夏節(jié)氣民間諺語有哪些立夏到夏至,熱必有暴雨。立夏后冷生風(fēng),熱必有暴雨。立夏汗溼身,當(dāng)日大雨淋。立夏蛇出洞,準(zhǔn)備快防洪。立夏小滿青蛙叫,雨水也將到。立夏小滿...
尚有以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。吃海蝦閩南地區(qū)立夏吃蝦面,即購買海蝦摻入面條中煮食,海蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此為對夏季之祝愿。吃“腳骨筍”和君踏菜立夏日,寧波習(xí)俗要吃“腳骨筍”,用烏筍燒煮,...
2024/10/3