甜蒜的腌制方法很簡(jiǎn)單，將大蒜去外皮洗凈之后，泡在清水中2～3天去異味，然后就加鹽放在水中浸泡，然后將調(diào)制糖醋水，將蒜浸泡在里面10～20天之后就能食用了。一、甜蒜腌制方法原材料：大蒜、鹽、白糖、醋、水制作方法...
1、將大蒜頭用清水清洗干凈，撈出，放在太陽(yáng)下曬干水分。然后將大蒜剪去頭尾，剝?nèi)プ钔鈱拥睦掀?，備用?、將處理好的大蒜頭放入盆中，加入精鹽60克、高度白酒10克，然后加入涼白開(kāi)淹沒(méi)大蒜，浸泡12小時(shí)后將水倒掉，重新加入...
方法是把水燒開(kāi)，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌勻制成糖醋鹵液，冷卻后灌入壇內(nèi)，以淹沒(méi)大蒜頭為宜。最后，用一層油紙加一層牛皮紙封嚴(yán)壇口（也可用薄膜封口），過(guò)10～15天即為成品，可以食用或包裝出售。
1.將新蒜剝?nèi)ネ馄?，只留最里面的兩三層?.用淡鹽水泡上半天或者一天的時(shí)間，起到消毒的作用。3.把蒜撈出瀝干水分。4.放進(jìn)泡菜壇子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大約兩袋白糖，一瓶醋，醋的數(shù)量可以根據(jù)自己的...
1、買(mǎi)來(lái)的新鮮的大蒜頭，洗凈，撕掉老皮，保留兩三層保證完整，修剪兩頭，洗凈。2、容器放入蒜瓣，加適量沒(méi)過(guò)蒜瓣的涼白開(kāi)水，加入鹽，攪拌化，泡上兩天。掩上就行了，不需要蓋太緊，中間要翻動(dòng)幾次。3、兩天后，再做下...
1.新鮮的大蒜剝?nèi)ネ膺叺哪菍悠ぃ坑玫断饕幌?.處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，我用了40頭，大概是6斤左右3.把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時(shí)間，我是早上泡的，晚上撈出來(lái)...
1、準(zhǔn)備原料：大蒜、紅糖、鹽、純凈水2、腌制大蒜：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，加入多一點(diǎn)的食鹽，倒入純凈水，直接用超市買(mǎi)的純凈水或者自己燒一點(diǎn)水放涼，就是涼白開(kāi)水倒里面，并攪拌均勻，使鹽溶化。之后大蒜扒掉外皮，里面...
浸泡過(guò)程中要每隔4~5小時(shí)換水一次浸泡時(shí)間要在2~3天左右，這樣可以去掉大蒜的蒜臭味，能讓腌好的糖醋蒜更好吃。4、泡好以后的大蒜要取出晾干表面的水分，然后放到干凈的容器中，再準(zhǔn)備適量的醋生抽，還有白糖一起入鍋加熱...
制作過(guò)程：第一步，新蒜適量，將外層的皮去掉，然后用清水沖洗下，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入一勺食鹽，加上清水，讓鹽融化開(kāi)，放入大蒜；第二步，浸泡一天的時(shí)間，然后撈出來(lái)大蒜，控干水，放入干凈的篩網(wǎng)中晾一晾，記得一定要...
方法步驟：1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻；2、把大蒜泡入鹽水中，浸泡2天；3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控干水分，最少控3個(gè)小時(shí)以上；4、把控干的大蒜放進(jìn)一個(gè)可以密封的罐子里；5、調(diào)糖醋水，3...
2024/9/21
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