做酸蘿卜好吃又脆的方法如下：1.首先把白蘿卜洗干凈，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干凈。2.把白蘿卜切成1厘米左右的細條，也可以切成薄片，然后放入適量的鹽抓取均勻。腌制大概1個小時，這樣能讓蘿卜更脆，記得腌制出來...
腌制酸蘿卜又脆又好吃的方法二所需食物：白蘿卜1根，小米椒3根、蒜6瓣、姜1一小塊、生抽醬油4勺、老抽王1勺、白砂糖5勺、米醋5勺、植物油少量、鹽適量。作法：1.把白蘿卜清洗整潔，帶皮切成小指大小的條，蒜去皮切成...
食鹽腌制的時間保持在6個小時以內(nèi)為好。3、準備一盆冷開水，將已經(jīng)腌制完畢的蘿卜一起放進缸壇中，同時不斷地加入食鹽、糖、白醋、小米椒。加入白糖的主要的目的會為了提高蘿卜的脆感，在后續(xù)品嘗的時候口感更足，而且加白...
切好的蘿卜將其裝入碗中后，往里面加入一勺的食鹽，并將其攪拌均勻，對蘿卜進行腌制。腌制時間控制在半小時左右，讓蘿卜中的水分被腌出即可。2、在對蘿卜腌制的過程中，我們需要準備一小塊生姜，將其切成姜片備用。在準備...
酸脆蘿卜的腌制方法具體如下：1、一根白蘿卜洗凈切成片，不去皮。用適量的鹽腌制1小時。用自來水沖洗兩遍。2、用一勺白糖攪拌腌半小時，倒掉水分，再用2勺白糖腌制半小時，用水沖洗一下。這樣的目的是為去掉蘿卜的辛辣和...
1、食材：白蘿卜2根，小米椒6個，野山椒10個，冰糖100克，鹽適量，白米醋200ml。2、首先將白蘿卜用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗干凈瀝干水，白蘿卜皮不要切掉，腌制出來的蘿卜皮超級脆口。3、接著將白蘿卜切成3段，再...
1、首先我們要準備兩個新鮮的大白蘿卜，把白蘿卜清洗干凈以后，將蘿卜的外皮削掉，再把蘿卜改刀切成片狀，裝入碗中備用。并往里面加入兩勺食鹽，將其攪拌均勻，對蘿卜腌制上15分鐘，讓蘿卜中的水分被完全殺出。在對蘿卜進行...
制作方法：1.先將蘿卜清洗干凈，然后拿到太陽下曬2小時，接著切成條狀備用，如果沒有太陽曬，用布或者紙巾將蘿卜表面的誰跟擦干即可。2.蘿卜中放入5克食鹽，攪拌均勻后，腌制2小時，然后將蘿卜腌出來的水全部去掉即可。3....
蘿卜片大約2斤，加上白糖80克、食鹽20克，下手抓拌均勻，抓到食鹽和白糖都融化，蓋上一層保鮮膜，腌3-4個小時。蘿卜腌好后，把上面的水分擠干，再用純凈水淘洗一遍，再把上面的水分擠干，加上白醋100克、米醋100克...
2、首先選取甜脆多汁的紅色蘿卜，紅色蘿卜泡制的酸蘿卜酸湯都是紅色的，看著就很有食欲。3、洗凈切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，腌半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩...
2025/1/10
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