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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-05-03 21:51:33
1、用冷水浸泡肘子，拔出血水。2、煮鍋加水，冷水時(shí)將肘子入鍋焯。開(kāi)鍋后邊焯邊打出浮沫，直至浮沫變白，將肘子撈出瀝水。3、在肘子上刷醬油上色。4、鍋燒熱，加少許油，肘子入鍋。5、加蜂蜜炒。6、加蔥姜末炒。7、加開(kāi)水，燒開(kāi)后加醬油、生抽。8、炒均勻后倒入壓力鍋，開(kāi)鍋后30分鐘。9、出鍋后取出骨頭。我壓的時(shí)間長(zhǎng)些，骨肉已經(jīng)分家，骨頭用手一拿就取出來(lái)了。10、起油鍋，蔥姜蒜、麻椒入鍋煸香。
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