專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-03-29 05:45:35
黃花菜須在花蕾待放前及時(shí)采摘干制,過(guò)早出蕾成品率低,蕾開(kāi)放后再搞采則影響質(zhì)量。要獲得黃花菜較高的成品率和提高產(chǎn)品的質(zhì)量,必須掌握好收獲的季節(jié)與摘采時(shí)間。如湖南的四月花,6月上旬收獲,而中秋花要到9月上旬才能收獲。每制250克干燥的黃花菜,晴天約需鮮花4千克,雨天約需5千克。產(chǎn)品干制成后,裝在密閉干燥的容器中保藏。在干燥后若用10%明礬溶液噴灑使吸收回潮,可防蟲蛀和回潮變質(zhì),利于保藏。
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