1、對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子來(lái)說，早餐應(yīng)至少滿足這兩方面的要求：（1）數(shù)量充足中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)居民膳食指南》（2016版）中建議，早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%-30%為宜。對(duì)于正在上學(xué)的孩子來(lái)說，如果早餐只是隨便吃個(gè)包子、或者喝杯豆?jié){，能量攝入不足，就容易影響學(xué)習(xí)效率和健康生長(zhǎng)。（2）質(zhì)量達(dá)標(biāo)2、常見的早餐食物，可分為四大類：肉蛋類：如豬肉、雞肉、牛肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。