1、準(zhǔn)備材料：豆腐600克、西紅柿1個、番茄醬1勺、蔥花5克、雞精1克、糖1小勺、鹽1小勺、醬油7克、香油2克。2、鍋里燒開水，加一點鹽，水開焯豆腐，然后撈出控干水分備用。3、鍋里加底油，蔥花熗鍋。4、加三分之二的西紅柿煸炒，變軟。5、然后加豆腐、加溫水，水量與豆腐平齊就可以。大火燒...

第四步：放入豆腐，再加入雞精，小小的翻一下，因為豆腐容易碎，蓋上鍋蓋煮一會兒。第五步：番茄的汁出的差不多了加入味精，倒入盤子就完成了。番茄燉牛腩 材料:大號西紅柿4只，牛腩1斤，洋蔥1只，土豆2只，八角1枚，姜半節(jié)，生抽兩勺，糖三勺，黃酒2勺，鹽適量做法:1.牛腩切成5cm左右的大塊，冷...

加水燉煮：向鍋中加入適量的清水，水量以沒過西紅柿為宜，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉煮5分鐘左右。下豆腐：將焯好水的豆腐塊輕輕放入鍋中，用勺子輕輕推動，避免豆腐破碎。蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉煮5-10分鐘，讓豆腐充分吸收湯汁的味道。勾芡：根據(jù)個人喜好，可以用水淀粉對湯汁進(jìn)行勾芡，使湯汁略微濃稠。加雞蛋...

1、北豆腐洗凈后切成1cm厚的小薄片，京蔥切段，蒜頭切粒，備用。2、西紅柿洗凈切大塊，備用。3、炒鍋加入適量的食用油，中火燒至開始冒煙，擺上豆腐。4、煎至豆腐底部開始呈現(xiàn)金黃，撒上少許鹽。5、煎至用筷子可以翻面，再繼續(xù)將另一面煎至金黃。6、煎好的豆腐片，外酥里嫩，就這樣直接吃口感就...

1. 豆腐切塊后，用開水燙一下，使其表面稍微凝固一下，然后瀝干備用。2. 西紅柿切成塊狀，蔥姜蒜切末備用。3. 鍋中倒入適量的油，熱鍋后加入蔥姜蒜末炒香。4. 加入西紅柿塊炒熟，使其出湯。5. 倒入適量的清水，加入鹽、醬油和料酒，煮沸后放入豆腐塊。6. 燉煮約5分鐘，待豆腐入味后，用少許...

西紅柿燉豆腐的家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、鍋、漏勺、碗、勺子、盤子、鏟子、豆腐、清水、鹽、西紅柿、蔥、蒜、干紅辣椒、菜籽油、糖、生抽。1、豆腐沖洗一下切成小塊。2、鍋里放水燒開，下入豆腐加一點鹽焯水，撈出用涼水沖洗，控一下水分備用。3、西紅柿去皮切成小塊。4、蔥、蒜和干紅...

西紅柿燉豆腐 材料:番茄一個，豆腐一塊，毛豆一小把，鹽，番茄醬 做法:1.取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋 2.將豆腐洗凈切小塊，番茄洗凈切滾刀塊，不用切的太小，毛豆解凍洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙 3.炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒 4.再放入...

西紅柿燉豆腐的做法 食材：西紅柿1個，嫩豆腐453克，蒜末5克，胡椒粉3克，蠔油1小勺，黃豆醬1小勺，玉米油15毫升，鹽少許 1、西紅柿清洗干凈了，切成四等分，切去硬蒂，再改刀切成小塊，備用著。2、嫩豆腐放入稀鹽水里，浸泡十五分鐘，再用刀切成四小方塊。3、起鍋燒油，放入西紅柿，炒至出西紅柿...

西紅柿燉豆腐是一道簡單又美味的家常菜。以下是一種常見的做法：所需材料：- 豆腐：300克 - 西紅柿：2個 - 青紅椒：適量 - 蔥姜蒜：適量 - 溫水：適量 - 食用油：適量 - 鹽：適量 - 雞精：適量 - 生抽：適量 - 白胡椒粉：適量 步驟：1. 豆腐切塊備用。西紅柿切成塊狀，青紅椒切絲備用。蔥姜...

番茄燉豆腐是一道家常菜，主要原料是西紅柿和豆腐，佐料以鹽和雞精為主，手法是燉。番茄燉豆腐怎么做好吃？【食材：】 西紅柿2個、嫩豆腐1塊、蒜1個、蔥花適量、油適量、開水少許、鹽1勺、水淀粉適量、雞精1勺?！揪唧w做法：】1、準(zhǔn)備好所需的食材： 西紅柿2個，嫩豆腐1塊，蒜瓣1個。