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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 08:47:54
1、準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的高筋道面粉、發(fā)酵粉，還有做饅頭需用的案板，案板大一點(diǎn)用起來會(huì)更加方便。2、取適量面粉，用發(fā)酵粉和清水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓胚M(jìn)面粉里，然后把面粉揉制成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜蓋上面團(tuán)，靜置發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)。3、當(dāng)面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)就說明已經(jīng)發(fā)好了，可以開始蒸饅頭了。4、把發(fā)好的面團(tuán)做成合適大小的面劑子，然后再揉制成喜歡的饅頭模型。
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