專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 11:09:59
1、將面粉用開(kāi)水和面,和好的面很軟,有點(diǎn)點(diǎn)粘手,再加入少許色拉油,繼續(xù)和面,把油全部和在面團(tuán)里,面團(tuán)光滑不粘手可以了。 2、醒好的面,分成幾個(gè)小劑子,將小劑子搟成薄皮。 3、撒鹽、抹油,將鹽和羊油均勻的抹在面上。 4、撒上蔥花,可以放一些辣椒面。 5、卷起來(lái),切成兩個(gè),依自己的面團(tuán)大小而定,大面團(tuán)可切幾個(gè)。 6、兩邊收口,防止油漏出來(lái)。 7、收口向上,按平。 9、放少許油用平底鍋烙餅。
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