專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-03-31 22:51:05
1、不加白糖可以,但是和面時(shí)加糖會(huì)讓發(fā)酵時(shí)間更短,因?yàn)榘滋强梢猿岣呓湍妇钚?,從而縮短發(fā)酵的時(shí)間。2、添加少許鹽,能縮短發(fā)酵時(shí)間還能讓成品更松軟。3、添加少許醪糟,能協(xié)助發(fā)酵并增添成品香氣。4、添加少許蜂蜜,可以加速發(fā)酵進(jìn)程。5、添加少許牛奶,可以提高成品品質(zhì)。6、添加少許酸奶,能讓酵母菌開足馬力去干活。7、添加少許雞蛋液,能增加營(yíng)養(yǎng)。
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