專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 04:19:34
1、主料:大白菜一棵。2、輔料:鹽適量、涼開(kāi)水適量。3、做法步驟:(1)白菜扒開(kāi)洗凈,略微控掉水分,切成細(xì)絲,太厚的白菜幫子用到片開(kāi)。(2)白菜絲里撒一點(diǎn)的鹽拌一下,鹽不要多,不是腌咸菜,一棵白菜差不多用了15克左右的鹽。(3)白菜絲腌漬十分鐘左右,裝入無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。(5)差不多一個(gè)月的時(shí)候,打開(kāi)了蓋子,酸溜溜的酸白菜做好了。
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