專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 04:17:42
1、土豆是堿性的,土豆含有大量碳水化合物,同時(shí)含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品如薯?xiàng)l、薯片等,也用來制作淀粉、粉絲等,也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。2、土豆的營養(yǎng)成分:土豆含有大量的淀粉,它是土豆較大的能量來源。土豆中含有維生素C、維生素A、維生素E及微量元素鈣、鐵、鈉、鉀、鎂、磷、錳等,對(duì)于人體機(jī)能運(yùn)行和生長(zhǎng)發(fā)育有很大幫助。
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