專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 01:47:25
貴州酸菜的做法:1、容器洗干凈晾干,青菜去黃葉,大顆的一切四破,小顆的對(duì)切開(kāi),(不用洗,買的時(shí)候要買干爽點(diǎn)的比較好。)2、倒入提前準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水。3、面粉一勺,用冷水?dāng)噭颉?、開(kāi)小火,不停攪煮成米湯狀。5、把面粉水倒入冷開(kāi)水里。6、倒入酸湯木水?dāng)噭颉?、燒開(kāi)水焯青菜,先焯菜頭15秒,再把菜葉一起再焯15秒,撈出。8、把青菜放入兌好的酸湯里。9、放在無(wú)油的地方讓它自然發(fā)酵。倒入酸湯木水?dāng)噭颉?7.
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