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時長：00:00更新時間：2022-04-02 02:00:53
1、五花肉250克，料酒1勺，老抽1勺，鹽0.5克，生抽1勺，冰糖20克，土豆2個，蔥1根，蒜3瓣，姜2片。2、將五花肉切成小塊后，放入鍋內(nèi)加姜蒜醬油料酒炒至金黃色撈出。3、將冰糖放入鍋內(nèi)炒出糖色后將肉倒入鍋內(nèi)翻炒上色。4、加沒過肉的水入鍋內(nèi)大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。5、待五花肉燒至半軟半硬時加入土豆一起燒。6、翻炒1-2分鐘出鍋擺盤即可。
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