1、榴蓮熟沒(méi)熟可以從外殼的顏色來(lái)進(jìn)行判斷，一般如果其外殼呈現(xiàn)金黃色的話，則多表示已經(jīng)成熟，如果外殼顏色比較青澀，則表示成熟度不夠；若是顏色過(guò)深，多代表已經(jīng)熟過(guò)了，保存時(shí)間會(huì)比較短。2、判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬，如果果皮較軟，富有彈性，且榴蓮上的尖刺捏起來(lái)能往里靠的話，這樣的榴蓮一般已經(jīng)成熟了；如果榴蓮果皮很厚，按不動(dòng)，而且尖刺比較堅(jiān)硬，沒(méi)有彈性，這樣的榴蓮多表示成熟度還不夠。