做法 （1）白果去殼，開(kāi)水稍煮去衣；南杏仁開(kāi)水燙，去衣，腐竹浸軟切段，馬蹄去皮，洗凈，切兩半，生魚去鱗，腮、腸臟，洗凈。 （2）把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2至3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。

鯉魚鮮嫩,赤豆滋補(bǔ),白果提味,生姜、蔥增香,湯汁濃郁,口感層次豐富,健康又營(yíng)養(yǎng)!做法簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì)?食材鯉魚1條(約450克)、赤豆80克、白果15克、生姜10克、蔥10克。蓼調(diào)料花生油18克、鹽6克、紹酒3克、胡椒粉少許。?‍?制作過(guò)程1?? 處理干凈的鯉魚,在魚脊上輕輕劃上幾刀,備用。再將赤豆用...

因而黃豆鯽魚湯的做法：食材：黃豆75克、白果38克、銀耳19克、鯽魚1條、姜2片、鹽適量。步驟：1、黃豆洗干凈。2、白果去殼、去衣和去心，清洗干凈。3、銀耳用水浸20分鐘，沖洗干凈，然后剪碎。4、鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，清洗干凈，下油把鯽魚略煎，盛起。5、燒滾適量水，下黃豆、白果、銀耳、鯽魚...

3 黃豆白果鯽魚湯 做法：鯽魚去鱗去內(nèi)臟，洗凈劃刀，黃豆浸泡洗凈，白果去皮與心，兩者放入沸水中燙一下?lián)瞥鰝溆?；將浸泡好的銀耳撕成小塊；油鍋燒熱，下鯽魚煎至去皮后盛出，鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)下黃豆，白果，銀耳，水沸后放入鯽魚，姜片小火慢燉40分鐘，至湯汁變白后加入食鹽提味，即可出鍋...

1、黃豆鯽魚湯材料：黃豆100g，白果適量，銀耳1小朵，鯽魚1條，姜2片，鹽適量做法：1.黃豆洗凈，白果去殼、去心，洗凈，銀耳水泡20分鐘，洗凈撕碎;2.鯽魚處理干凈，用油略煎，盛起備用;3.電燉鍋內(nèi)加適量水，放黃豆、白果、銀耳、鯽魚和姜片，慢燉約90分鐘后加鹽調(diào)味即可。黃豆能改善發(fā)質(zhì)，此湯適合...

1、番茄鯊魚湯 所需食材：鯊魚、番茄、姜片、蔥花、芝麻、白胡椒粉、油、鹽。鍋內(nèi)倒入少量油，下入姜片和處理好的鯊魚肉。煎至鯊魚肉兩面金黃，加入番茄翻炒出汁。倒入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。煮好的魚湯調(diào)入鹽、白胡椒粉，蔥花和芝麻撒進(jìn)鍋內(nèi)，一鍋巨鮮甜的番茄鯊魚湯...

寒露養(yǎng)生湯水有雪耳木瓜鯽魚湯、香菇冬瓜球湯、煲香菇冬瓜球湯、杏劍豬肺湯。寒露，是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣，表示秋季時(shí)節(jié)的正式結(jié)束。斗指戊；太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°；于每年公歷10月7日~9日交節(jié)。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節(jié)，北方廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入深秋，西北...

西北地區(qū)：氣候干旱，多風(fēng)沙，日照充足，可將白果增加至70克。中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將腐竹增加至100克。東南地區(qū)：氣候濕潤(rùn)，雨量豐富，可將馬蹄增加至10個(gè)。西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將南杏仁減少至50克。2、因體選方氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力...

⒈熬魚湯想要不腥又奶白，一定要把魚先放入鍋中，兩面煎至斷生，煎過(guò)的魚再來(lái)熬煮湯才會(huì)香，沒(méi)有腥味。⒉想要魚湯好喝，加入鍋中水的時(shí)候一定要選用熱水，是煮沸過(guò)的水，千萬(wàn)不能加生水，加入涼水之后再重新燒開(kāi)，這樣做出來(lái)的魚湯腥味比較大。③一定要加入調(diào)料去吸附異味，在這里我每次放入的是蔥，...

煮魚湯一定是清湯才是最美味的，但是很多人煮的魚湯清湯都是無(wú)味的，都是沒(méi)有食欲，有很重的魚腥味。我該怎么辦？今天雙喜整理了我做魚湯的經(jīng)驗(yàn)，分享給大家~我通常用整條魚煮魚湯。首先，把魚清理干凈。最重要的是去除魚線。一定要去掉?。?！在魚頭后面一兩厘米處切一刀。不一定要很深。它只有魚...