專題文章
時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 13:30:19
1、清除腸內(nèi)雜物。（1）用手反復(fù)捋鴨腸，把鴨腸內(nèi)的臟東西擠出來(lái)。（2）取兩根方頭的筷子，用筷子的方頭部分夾緊鴨腸，然后從一邊抽出。這樣反復(fù)幾次，就會(huì)把鴨腸里面的雜物清洗干凈。2、翻鴨腸。用剪刀把腸子剖開(kāi)，去掉里面白色的油脂部分。先用細(xì)線把腸頭系起來(lái)，再用筷子一邊往里頂，一邊把腸子往下捋，一會(huì)就弄完了。完全翻過(guò)來(lái)之后，隨手摘除掉白色油脂。3、清洗鴨腸內(nèi)側(cè)。4、焯水處理。5、過(guò)冷水。
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鴨腸怎么洗 鴨腸子的清洗方法技巧相關(guān)信息
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