1、半生不熟，漢語(yǔ)成語(yǔ)，拼音是bàn shēng bù shú，意思是沒(méi)有完全成熟或未烹煮至可食用的程度，比喻不熟悉；不熟練。2、成語(yǔ)出處：元·元懷《拊掌錄》，“北都有妓女美色，而舉止生梗，土人謂之生張八……野（魏野）贈(zèng)之詩(shī)曰：‘君為北道生張八，是西州熟魏三，莫怪尊前無(wú)笑語(yǔ)，半生半熟未相諳。’座客大發(fā)一噱。”3、成語(yǔ)用法：作謂語(yǔ)、定語(yǔ)；指不熟練。