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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 12:44:06
1、準(zhǔn)備好所需的食材，開(kāi)始前期處理：將韭菜、辣椒、豆干洗凈，并將韭菜切成小段，辣椒和豆干切細(xì)。2、準(zhǔn)備好的豆干倒入油鍋中，輕輕撥動(dòng)兩下，再加入韭菜等，小炒后盛起，留做春卷的內(nèi)餡用。3、取一張春卷皮，將炒好的韭菜餡呈長(zhǎng)條形擺在皮子中央，將下側(cè)春卷皮折上，再將兩側(cè)皮折向中間，接著將上面多余春卷皮扣下。4、另起鍋，并倒入油（中火），在油稍微熱時(shí)將卷好的春卷輕輕放入油中，先煎兩側(cè)和未被封住的部分。
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