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時長：00:00更新時間：2022-04-02 07:19:10
配方;白砂糖400克，蛋白糖適量(甜度足夠即可)，珍珠奶茶奶精50克，練乳100克，白開水10kg，攪拌均勻，增稠劑(即80克黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內(nèi)適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄干花生米顆粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鮮水果點綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現(xiàn)在你的面前,炒冰用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在半分鐘內(nèi),將溫度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鮮榨的水果汁。
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如何做水果炒冰才好吃 怎樣做水果炒冰相關(guān)信息
如何做水果炒冰才好吃怎樣做水果炒冰相關(guān)問答
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