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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 06:13:13
1、買回的五花肉放鍋里烙至金黃色，然后洗干凈。2、切薄片或條，做酥肉只能用雞蛋調(diào)和生粉不能用水，用了八個(gè)蛋。3、蛋打散后加入花椒粉、鹽、雞精、胡椒粉、 五香粉、生粉也可加少許面粉再調(diào)均勻。4、把切好片或條的五花肉加入到調(diào)好的調(diào)料里拌勻。5、鍋里下油（大概一斤油）。6、油燒熱后將拌勻的五花肉片或條下鍋炸。7、炸至金黃色即可撈起食用。8、一道簡單家常酥肉就做好啦，放涼就是冷酥肉啦。
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