1、看果皮顏色。仔細觀察椰子的果皮，如果果皮顏色呈現(xiàn)青色的話，則說明該椰子比較嫩，口感會比較好。2、聽聲音?；蝿酉乱樱缓舐犚宦犚拥穆曇?，如果聲音很響亮的話，則說明椰子汁液比較多。3、掂重量。用手掂量下椰子的重量，一般來說，比較重的椰子會比較好，果汁會比較多。4、觀察外殼。觀察椰子的尾部，如果椰子的尾部顏色呈現(xiàn)白色的話，則說明該椰子比較新鮮，如果為褐色，則說明該椰子已經(jīng)放一段時間了。