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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 06:43:40
1、主料：鴨子半只、土豆、胡蘿卜。輔料：蔥、姜、香菜。調(diào)料：料酒、鹽、糖、老抽、十三香。2、鴨子斬成小塊、土豆、胡蘿卜切成滾刀塊、蔥姜切好。3、燒開水，進(jìn)行焯水。然后，放入涼水，沖凈表面，控出水分。4、鍋中燒油，放入姜片，煸香。5、放入鴨肉翻炒。6、放入蔥，進(jìn)行調(diào)味：放入適量的鹽、十三香、料酒、老抽7、顏色上好以后，轉(zhuǎn)入高壓鍋，放入適量的水。燉至15分鐘。9、出鍋時(shí)，撒上少許香菜即可。
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