1、茶葉中是含有茶多酚類物質(zhì)的易生成茶銹，茶銹氧化物質(zhì)它如果進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等容器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變的。所以隔夜的茶是不能喝的，而且泡茶的茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。2、一年四季中的夏季是溫度高的季節(jié)，所以茶水易酸敗變味，如果過了24小時以上，最好不喝，否則是會引起腹瀉。3、泡茶的隔夜茶因時間放置過久，它的維生素大多已喪失，而且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以是不宜飲用的。