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時(shí)長(zhǎng):00:51更新時(shí)間:2022-03-23 16:45:13
1、先磨菜刀里面,菜刀與磨刀石呈3°-5°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。2、接著磨外刃面,菜刀與磨刀石呈5°-8°,在磨刀石上來(lái)回磨,來(lái)回磨刀時(shí)保持角度基本不變。3、磨到刃面上看不到粗磨的痕跡,用手順著刃面摸刀刃,刀刃不卷口即可。
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