洋蔥中含有含硫化合物，是一種具有刺激性的揮發(fā)性物質(zhì)，鼻子接觸到洋蔥的刺激性氣味就會給感覺到辣眼睛，出現(xiàn)生理性的流淚。洋蔥辣眼睛有什么壞處。洋蔥辣眼睛對眼睛沒有什么壞處。洋蔥中的刺激性物質(zhì)不是直接作用于眼睛，而是給鼻子一個刺激，鼻子的感受器給眼睛的效應(yīng)器一個信號，告訴眼睛，你要流淚了。所以眼睛就會流淚，這種流淚方式具有清潔眼眶和排毒的作用，對眼睛沒有什么壞處。洋蔥辣眼睛后怎么處理1、立即停止切洋蔥。洋蔥已經(jīng)刺激到眼睛出現(xiàn)流淚的程度時，需要立即停止繼續(xù)切洋蔥，遠(yuǎn)離有洋蔥刺激性氣味的地方，以免繼續(xù)刺激眼睛。2、用清水沖洗鼻子。覺得切洋蔥辣眼睛是鼻子感受到辣味之后刺激眼睛，所以應(yīng)該立即去清洗鼻子，以去除洋蔥揮發(fā)性氣味的繼續(xù)刺激。3、用冰箱降溫。