1、一般情況下是沒(méi)洗之前拿保鮮膜包好放的時(shí)間比較長(zhǎng)一點(diǎn)，但是洗過(guò)之后是可以放，保鮮的時(shí)間就沒(méi)有那么久。2、最好用保鮮膜包護(hù)（防止竄味），因?yàn)槿庥形兜?，而且有?xì)菌，最好是將溫度調(diào)低點(diǎn)，建議放在冷凍室內(nèi)。3、不同種類(lèi)生肉最好不要放到一塊，就像切生肉，最好切完一種，把菜板洗凈了再切另一種。冰箱內(nèi)放不開(kāi)用保鮮膜隔離。4、在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天，冷凍最多不能超過(guò)半年 溫度最好在零下15-16℃。豬肉冷凍后，最好在4-5個(gè)月內(nèi)食用，否則不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影響人體健康。