可能是柚子剛采摘下來還沒有完全成熟好，水分多，味道苦澀，可將柚子和一些成熟的水果，如蘋果、梨等一起放置在陰涼干燥處幾天，待柚子糖分增加，就不會發(fā)苦了。也可以把柚子肉剝下來加入酸奶和其它一些水果，做成水果沙拉食用。

看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。

看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。

看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。

口感：文旦水分較少，吃起來甘甜無比，無酸澀感，柚子水分多，味道酸甜，吃多了牙齒會酸軟無力。外形：文旦外形酷似葫蘆，上面小下面大，顏色偏綠，柚子外形一般以偏圓形居多，成熟后會變成黃色。地區(qū)：文旦主要在浙江和福建地區(qū)，柚子大都在湖南江西等地區(qū)。

口感：文旦水分較少，吃起來甘甜無比，無酸澀感，柚子水分多，味道酸甜，吃多了牙齒會酸軟無力。外形：文旦外形酷似葫蘆，上面小下面大，顏色偏綠，柚子外形一般以偏圓形居多，成熟后會變成黃色。地區(qū)：文旦主要在浙江和福建地區(qū)，柚子大都在湖南江西等地區(qū)。

柚子是涼性水果，多吃會增加體內(nèi)的寒涼之氣，祛除體內(nèi)燥熱，有很好的清熱下火功效，其味道酸甜可口，含有豐富的維生素、纖維素和果膠，可以加快腸胃蠕動，促進消化，柚子比較寒涼，食用時一次性不可以食用過多，要是食用太多就會出現(xiàn)腹瀉的情況，加重虛寒。

口感：文旦水分較少，吃起來甘甜無比，無酸澀感，柚子水分多，味道酸甜，吃多了牙齒會酸軟無力。外形：文旦外形酷似葫蘆，上面小下面大，顏色偏綠，柚子外形一般以偏圓形居多，成熟后會變成黃色。地區(qū)：文旦主要在浙江和福建地區(qū)，柚子大都在湖南江西等地區(qū)。

1、剛摘下來的柚子可以放十幾天再吃。2、把苦柚子和其他水果放在一起，放了3-5天之后苦味會慢慢消失。3、把苦的柚子剝了皮之后切成塊之后做成沙拉。4、將柚子的皮和果肉做成柚子茶。5、可以蘸適量的蜂蜜、冰糖。

1、如果是沒有熟，可以和成熟的水果放在一起，放3-5天，柚子就完全熟了，這樣會變的甜。2、將柚子放在陰涼干燥的地方放置一周，這樣可以讓柚子逐漸積聚糖分，讓柚子變甜，但是也不要放太久。3、放一些食用糖或者蜂蜜，可以讓柚子的口感更佳好。4、在挑選柚子時，最好是買皮薄肉多的柚子，這樣的柚子味道會甜很多。

1、如果是沒有熟，可以和成熟的水果放在一起，放3-5天，等柚子完全熟了就會變甜。2、挑選皮薄肉多的柚子味道會甜很多。3、放一些食用糖或者蜂蜜，可以讓柚子的口感更佳好。4、可以放在清水浸泡5分鐘左右，水可以稀釋一些酸味或苦味。5、將柚子放在陰涼干燥的地方放置一周，可以讓柚子變甜。

1、剛摘下來的柚子可以放十幾天再吃。2、把苦柚子和其他熟了的水果放在一起，3-5天之后苦味會慢慢消失。3、和其他水果肉丁一起做成水果沙拉，不僅去火而且好吃。4、將柚子的皮和果肉做成柚子茶。5、如果覺得柚子肉很苦，可以蘸適量的蜂蜜、冰糖。

紅心柚子不是苦的，紅心柚子也就是紅心蜜柚，還被稱為紅心柚、紅肉蜜柚、血柚，果肉為紅色的原因是因為它比普通柚子多了β-胡蘿卜素和番茄紅素，和普通柚子相比，紅心柚口感更甜，水分也更多，要是紅心柚發(fā)苦的話可能是還沒有成熟或者已經(jīng)變質(zhì)了。

柚子肉煮出來是苦的是因為柚子皮中含有檸檬苦素，煮出來就會苦，而且如果柚子肉上面的白膜沒有處理干凈的話，也會增加苦味，大家可以在煮的時候加入一些蜂蜜或者白糖，苦味就會被中和。

柚子發(fā)苦可能是由于柚子所產(chǎn)生的生物苷，導(dǎo)致柚子有苦味，也可能是柚子在開花授粉的時候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，授粉結(jié)了果之后就會帶有苦味，還可能是因為柚子在生長過程中缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致柚子生長不好，就會帶有苦味。

1、柚子都含柚皮苷，這類成分帶有苦味，所以吃白瓤會有苦味感。2、有一些品種的柚子是有苦味的，比如說胡柚。3、柚子爛了之后肉也會有苦味，這時就不能吃了。

1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過頭了，果肉會比較干，沒有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，且按下去比較硬的，就說明柚子皮薄肉多。

鳳梨太酸了想要變甜，如果是切開的菠蘿可以用鹽水浸泡它，或者將鳳梨的果肉弄出來放在鍋中煮沸或者在煮沸之后加入幾勺白糖，如果是還沒有切開過的菠蘿，我們可以將菠蘿倒立擺放在露天的地方，因為鳳梨的果實其實是從下往上發(fā)育的，所以先成熟的頭部甜度較高。