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時長：00:00更新時間：2022-07-16 00:03:23
1、鵪鶉蛋需要煮8分鐘左右。冷水下鍋煮，待水開后再煮5分鐘左右就可以了。鵪鶉蛋的蛋殼特別薄，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值也非常高，所以不能煮的時間太久，避免營養(yǎng)流失和影響口感。2、鵪鶉蛋煮之前，一定要多清洗幾遍，因為蛋皮上面含有很多雜質(zhì)，不易辨別。3、煮的時候時間不要太長，2-3分鐘就可以，不然蛋清會變硬，咬不動。4、加入香料之后，先煮幾分鐘，將香料中的香味徹底煮出，這樣煮好的鵪鶉蛋更入味。5、敲破蛋皮的時候，要輕一點，因為那時蛋白剛凝固，要避免蛋白流出。
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鵪鶉蛋大概要煮多久 鵪鶉蛋大概要煮多長時間相關(guān)信息
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