1、過夜西瓜能不能吃需要看儲存方式，如果是常溫保存建議不要再食用，因為容易滋生細菌，可能已經(jīng)腐敗。如果是冰箱冷藏保存，且有干凈的保鮮膜完整地包裹，隔夜可以吃，不過一般不建議大家吃隔夜的食物。2、西瓜是夏季的應季水果，大量西瓜會在夏天成熟、采摘，冷凍后西瓜口感更佳。由于西瓜的個頭較大，買回家后若食用不完可以放入冰箱儲存。夏季細菌繁殖較快，所以切開后的西瓜在常溫環(huán)境下最多存放6個小時，切開后及時敷上保鮮膜放入冰箱后儲存時間更長。若切開后沒有及時用保鮮膜包裹放進冰箱，西瓜中含有的糖分以及豐富的營養(yǎng)都會加速細菌的繁殖。