1. 準(zhǔn)備餡料：傳統(tǒng)的湯圓餡料有黑芝麻、花生、紅豆沙等。將選定的餡料研磨或搗碎，加入適量的糖，混合均勻后備用。2. 制作湯圓皮：將糯米粉倒入盆中，逐漸加入溫水，邊加水邊攪拌，直到糯米粉成團(tuán)且不粘手。然后將糯米團(tuán)分成小塊。3. 包湯圓：取一小塊糯米團(tuán)，搓圓后壓扁，放入適量的餡料，然后慢慢...

2. 佩戴一次性手套，將面團(tuán)揉至表面光滑，然后蓋上保鮮膜，靜置10分鐘以便面團(tuán)松弛。3. 取一小塊面團(tuán)，將其搓成小碗狀，然后放入適量的黑芝麻餡料。注意不要加入過多餡料，以免包不住而露餡。為了方便將湯圓放入冰箱冷凍，建議在放置湯圓的盤子上墊上一層保鮮膜，這樣在冷凍過程中可以更容易地將湯圓...

9、壓好的花生碎。10、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成湯圓的餡。11、糯米面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。12、切成小劑子。13、拿一個(gè)小劑子，壓成薄片。14、加入做好的餡，就像包餃子一樣。15、然后攥成球形。16、做好的湯圓。

7、鍋中放入少量冷水，燒開后放入湯團(tuán)，煮熟就能夠享受軟軟糯糯清甜的傳統(tǒng)傳統(tǒng)式黑芝麻湯圓了。包湯圓，餡皮都并不是重要，銘記用來調(diào)肉餡，湯團(tuán)才軟糯香甜不裂開。

1. 將面粉放入盆中，逐漸加入適量清水，邊加邊用筷子攪拌，直至面粉和水充分混合。隨后，用手將面粉揉合成面團(tuán)。2. 取一個(gè)碗，將預(yù)先準(zhǔn)備好的芝麻粉倒入，加入兩勺白糖，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?. 從面團(tuán)中取出一塊，先將其揉成長(zhǎng)條狀，接著用手將長(zhǎng)條分段，這樣可以使包出的湯圓大小更加一致。4. ...

包湯圓 將和好的面團(tuán)分成若干小份，每份搓成圓球狀。然后用手掌將面團(tuán)壓扁成圓形皮，放入一份餡料，用虎口慢慢收口將餡料完全包裹在面團(tuán)中。注意收口要嚴(yán)實(shí)，以免煮的時(shí)候餡料漏出。煮湯圓 將包好的湯圓放入鍋中，加入足夠的水沒過湯圓。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮至湯圓浮起且表皮透明即可。煮的過程中可以...

1. 湯圓制作的主料包括500克糯米粉、適量的芝麻和花生。2. 輔料需要適量的白糖和1000毫升水。3. 首先取適量糯米粉，用涼水揉捏成團(tuán)，無需規(guī)則形狀，然后放入水中煮，這一步驟稱為煮涂。煮涂的糯米粉數(shù)量不固定，根據(jù)個(gè)人喜好決定。4. 煮熟后的糯米粉具有足夠的粘性，適合做皮，不易破裂。5. 將煮...

包湯圓的做法 1.白砂糖用很少的水煮化 2.把黑芝麻撒入 3.放入盤中 4.糯米面和團(tuán)，揪劑子 5.把餡料趁溫?zé)岚M(jìn)去 6.煮湯圓時(shí)可以放一些桂花 擴(kuò)展閱讀：包湯圓不散竅門 糯米粉在包的時(shí)候容易散開，初學(xué)的朋友可能一下包不好。要想面團(tuán)不散，和面的水溫很關(guān)鍵，建議直接用熱開水和面，一開始用筷子...

將黑芝麻餡料混合均勻，有粘性。6、將糯米粉放入一個(gè)大盆，糯米粉最好過篩。7、將黑芝麻餡窩成小坨坨，放入一小塊山楂糕，包成小團(tuán)圓。8、把餡料放入糯米粉上，滾好一層糯米粉，放入清水中沾濕，再滾六七次。9、糯米粉元宵不同于水磨湯圓，要煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)～要不然不好熟，最后放一點(diǎn)枸杞。

1、湯圓包法的用料：糯米粉150g。2、揉完面立刻開始包，如果放久了不粘了，可以揪幾個(gè)劑子捏成片，下鍋煮熟摻入面中。3、面板多放糯米粉生面，將面團(tuán)揉勻，搓條，用保鮮膜蓋著，揪劑子，隨揪隨包。4、劑子揉圓，食指按一個(gè)窩，撒些生糯米面，左手拖托住轉(zhuǎn)，右手拇指捏薄邊，擴(kuò)大窩窩，如碗...