1、用電飯鍋煮飯時，米與水的比例為1:2正合適。一般一碗米，兩碗水的比例蒸出來的米飯不軟也不硬，蒸米飯的時候把米掏好了放上水，再往水里放上一點色拉油，這樣口味會更好，更松軟。你可以用手指測量，倒完米之后倒水，用手指垂直在鍋里測量，水沒過手指蓋的高度就正好。2、米飯好吃還要注意其他...

1、做米飯時米和水的比例是1:1.2。2、煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、加熱時間過長，維生素B1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素損失超過40%；4、米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善；5、蒸剩飯時，可往水里放點食鹽...

1、燜米飯時，水和米的比例為1:1-1:1.5，一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。2、有一個非常簡易的方式來精確測量水的量，用無名指放進米水中，水不能超出無名指的第一個骨節(jié)。大米之間也是有差異性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性較強一些，水的用量也略有所不同。

1、蒸米飯時，合適的米與水比例介于1:1.5至1:2之間。若首次蒸煮后米飯偏硬，可稍加些水；若偏軟，則減少水量。通常，電飯鍋蒸飯需時25分鐘，微波爐約15分鐘，高壓鍋則大約5分鐘。2、理想情況下，米與水的比例應(yīng)為1:1.2。測量水量的簡易方法是：將食指浸入米水中，水至食指第一關(guān)節(jié)即可。根據(jù)...

1、煮米飯大米和水的比例按1:1.2比例來煮制，一般放的水量比米稍微高出1.5cm-2cm左右即可。2、煮米飯時，水和大米的比例十分關(guān)鍵，若放水過多會使蒸出來的米飯如同稀飯一樣黏稠，而放水太少則會使蒸出來的米飯質(zhì)地硬邦邦的，甚至還可能會燒焦。

1、蒸米飯時米和水的比例在1:1.5到1:2之間。在第一次蒸飯后，如果說口感較自己本身吃的偏硬的話，那么下一次在原有的基礎(chǔ)就多加一點點水，如果稍微偏軟的話，下一次蒸的時候在原有的基礎(chǔ)上少放一點水。一般情況下蒸米飯的時間取決于用什么工具，普通的電飯鍋大約是在25分鐘，微波爐的話是在15...

蒸米飯水和米的比例在1比1.5到1比2之間。一般水高出米2至4厘米比較合適。因為大米之間也是有差異性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性較強一些。在第一次蒸飯后，如果口感偏硬的話，那么下一次在原有的基礎(chǔ)上可以多加一點水，如果稍微偏軟的話，下一次蒸的時候在原有的基礎(chǔ)上少放一點水。...

蒸米飯時,米和水的比例是1:1.2。蒸米飯具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：大米 500克、純凈水 600克。一、首先把準(zhǔn)備好的米洗凈瀝干，放一旁備用。二、鍋內(nèi)放入洗好的大米和適量的水。三、全部放入鍋中后，蓋上鍋蓋，插上電源，按下煮飯功能，自動開始工作。四、時間到后，燜5分鐘再打開...

用碗蒸米飯水和米的比例用碗蒸米飯水和米的比例為1：3左右。在碗里放上300克米，淘洗干凈，加400克的水，然后把碗放到蒸鍋里，把冷水燒開，然后轉(zhuǎn)小火，小火蒸30分鐘，中間不能揭開鍋蓋，蒸好后，再燜5分鐘即可。用碗蒸米飯水和米的比例 米飯是中國人日常飲食中的主角之一，主要成分為淀粉，...

蒸米飯時，米和水的比例是1:1.2。1、洗米一定不要超過3次，如果超過3次，大米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味會減少。2、把米放入冷水里浸泡1小時，這樣做可以讓米粒充分吸收水分，蒸出來的米飯就會粒粒飽滿。3、蒸米飯時，米和水的比例是1:1.2。測量水量方法：把食指放入米水里，...