專題文章
時長:00:00更新時間:2022-10-05 18:56:46
肉類是動物的皮下組織及肌肉,其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪,以及卡路里,其屬于酸性食物,所以雞蛋不算肉類。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之九十八以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。
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