蟑螂不怕水。蟑螂的體表上有一層油脂分泌物在水中可漂浮、游泳，而不會淹死，蟑螂晝伏夜出，表現(xiàn)出明顯的晝夜活動節(jié)律。蟑螂的活動和繁殖，和其他昆蟲一樣，受溫度的影響。在正常情況下，蟑螂的季節(jié)消長就是因氣溫變化而表現(xiàn)的種群或群落的數(shù)量變化。蟑螂是雜食性昆蟲，食物種類非常廣泛。各類食品，包括面包、米飯、糕點、葷素熟食品、瓜果以及飲料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂有嗜食油脂的習性，在各種植物油中，香麻油對它們最有引誘力，所以有些地方稱它們?yōu)橥涤推?rdquo;。在食糖中，紅糖、飴糖對它們的引誘力最強。