不能，生芒果不能放冰箱里，芒果是熱帶水果，低溫會(huì)破壞芒果中的成熟因子，導(dǎo)致芒果無法再成熟。芒果催熟方法：1、用成熟水果催熟：挑選成熟的蘋果或熟透的香蕉，將蘋果或香蕉與青芒果一起放入塑料袋中并把口扎緊，放在溫暖的地方，定期查看成熟度，用不了幾天芒果就會(huì)變黃變熟。2、用大米催熟：大米在存放時(shí)也會(huì)產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙是催熟青芒果的重要物質(zhì)。因此將買回的青芒果直接放入米桶中，蓋好蓋子，幾天后取出芒果即可。芒果是一種著名的熱帶水果之一，果肉細(xì)膩、酸甜可口，素有“熱帶果王”的美稱。芒果的營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量3.8%，比杏多出一倍，維生素C含量比桔子、草莓高。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。