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時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-06-03 10:16:21
1、蕎麥面適量、洋蔥一顆、蔥適量、醬油少許、蕎麥醬汁適量、肉片適量。2、先切好洋蔥、蔥放一旁備用。(洋蔥部分有泡冰塊增加脆度)備料部分依各人喜好多寡自行增加??墒孪扔谇巴砬泻醚笫[泡水去辛辣。3、準(zhǔn)備肉片??梢雷孕邢埠眠x擇肉片。4、水滾加入醬油再放入肉片,大概一定熟度后撈起待涼放入冰塊水中冰鎮(zhèn)。倒入蕎麥專用的醬汁至碗中。5、煮蕎麥面,適度軟度撈起。6、把蕎麥面泡入冰塊水中,稍微攪拌均勻。7、最后放入碗中,依序加肉片、洋蔥、蔥,完成。
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