1、首先是將蝦蛄在清水里面養(yǎng)上一段時(shí)間，讓蝦蛄將肚子里面的臟東西都是吐出來(lái)，在這期間一定是要多換幾次水，等到水邊的清澈干凈就可以了。2、將蝦蛄放在清水里面進(jìn)行清洗，我們用手將蝦蛄的兩側(cè)都抓住了，把它的身體浸入到水里面，然后前后左右的進(jìn)行搖蕩，這樣就是可以將蝦蛄身上的雜質(zhì)脫落了。3、如果蝦蛄是太鮮活的話，不敢用手轉(zhuǎn)，我們也是可以用大濾勺將仙姑蝦蛄兜住，在水里面蕩，然后就是換水，這個(gè)反復(fù)幾次就是可以了。4、可以用干凈的刷子刷，將每一只蝦蛄都刷洗一遍，洗完之后在干凈的水里面浸泡2分鐘左右就可以了。然后再過(guò)一次清水，這樣就差不多干凈了。