專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-05-21 16:37:03
1、一般來說,在煮黃豆芽的時(shí)候時(shí)間不能太長,基本上等水開了之后煮6-8分鐘左右就可以了,要是不確定它有沒有熟,可以用手捏一下,要黃豆芽的豆瓣部分已經(jīng)軟了且聞起來沒有什么腥味,那么就是煮熟了。2、在煮黃豆芽的時(shí)候一定要煮熟,因?yàn)樗锩婧性硭睾脱蚰Y(jié)素,具有一定的毒性,要是沒有煮熟之后就吃,很容易中毒,而經(jīng)過高熱烹飪熟透之后,里面這種毒性就會(huì)消失了,可以放心食用。
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