1、鮑魚螺在6、7月份最肥美，每年6、7月份最好吃鮑魚螺。因?yàn)椋耗戏降孽U魚螺從10月份開始大批量上市，一直持續(xù)到明年2月和3月，北方從8月份開始到12月份。2、因?yàn)轷U魚螺不僅富含蛋白質(zhì)，還含有許多必需的營養(yǎng)成分，如鈣、鐵、碘、維生素A等。此外，鮑魚螺營養(yǎng)價(jià)值高，富含球蛋白；鮑魚肉中還含有一種叫做鮑素的成分，可以破壞癌細(xì)胞的必需代謝物。所以，每年六七月份最好吃鮑魚和蝸牛。