草莓的做法和吃法草莓果醬。原料：草莓700g，白糖200g，檸檬半個（取汁）。做法。1、草莓帶蒂加鹽浸泡10分鐘。去蒂洗凈，根據(jù)草莓大小切成2-4瓣。2、加入200g白糖，半個檸檬的汁，攪拌均勻，腌制15分鐘，待出水后，大火煮開，撇去浮沫。3、轉(zhuǎn)中小火，不停攪拌至粘稠，冷卻后盛入無油無水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏。取時用無水無油的干凈匙子即可。蜜豆草莓西米露。原料：大西米 蜜紅豆 草莓 酸奶。做法。1、西米下入開水鍋中，煮5分鐘，關(guān)火不揭蓋燜，感覺變成溫?zé)釙r再開水煮沸，再關(guān)火燜，重復(fù)三次西米即可煮至透明。這樣可省火哦，中間要攪拌，防治粘鍋底。2、將西米撈起，用涼水沖一沖。3、將草莓切成草莓塊放入玻璃杯中，加入瀝干水的西米，倒入酸奶。4、再放入草莓塊和蜜豆即可草莓酸奶油蛋糕。