專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-05-21 15:35:51
1、用料:玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面、玉米面放入盤(pán)里,放入泡打粉攪拌均勻。3、酵母用溫水化開(kāi)。4、把酵母水倒入面粉里,加溫水和面。5、揉成光滑面團(tuán)。6、面團(tuán)醒發(fā)兩倍大即可。7、把面團(tuán)放入面板上揉成光滑面團(tuán)。8、分成大小均勻的劑子。9、揉成光滑饅頭。10、放入鍋里,醒發(fā)二十分鐘。11、蓋上蓋中火蒸二十分鐘,關(guān)火燜五分鐘即可。12、蒸好的玉米面饅頭。
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