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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-05-21 16:13:27
1、豬肝要整塊或改成大塊的，煮熟后切片，由于大小不一樣，沒(méi)有準(zhǔn)確的時(shí)間，看是否煮熟的標(biāo)準(zhǔn)，是用牙簽扎入豬肝中間部分，沒(méi)有血冒出就是熟了，一般20-40分鐘。2、大火開(kāi)鍋后，小火煮10分鐘就可以了。3、肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)，應(yīng)把肝放在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。
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